食品用超音波機器
ハイパワー型超音波ユニットPS-350
- 発振周波数/出力：20KHz/600W
- 電源・電圧：AC100V 50-60Hz 600VA
- 外部信号端子：トリガー信号、発信信号
- 発振器寸法：180W×365D×178H 9kg
- 振動子寸法：52φ×180L×850g（ツール除く）
超音波カッター刃物（ノミ形ツール）
・40幅ツール・60幅ツール・70幅ツール・112幅ツール・126幅ツール・160幅ツール
当社のツールは特殊鋼を用いて特殊な熱処理を施して靭性を高め、耐摩擦性に優れた材質となっておりますので、耐久性は一段と向上しました。
注1）腐食防止や耐摩擦抵抗を下げるための各種処理等を別途料金で承ります。注2）写真の160幅ロングツールについては銀ロウ付けしているため食品には不向きです。
食品の厚さが30mm以上で刃全面に接触して切断する様な場合や、-10℃以上〔菓子類の場合は、-20℃迄、魚・肉類については、-10℃以上〕の食品を切断速度を遅くして切断する時や粘りのあるワーク等の場合には、極端にパワーを必要とする場合がありますので、サンプルカットを充分に行い、超音波出力の伸びや、最大パワーを確認した上で、ご使用下さいますようにお願い致します。
尚、あくまでも目安ですので、個別のワークによりそれぞれの条件で状況が極端に変化しますので、くれぐれも充分にテストカットして確認の上、判断して下さい。
超音波ユニットを使用した標準装置
一体型2枚刃（320幅）超音波マルチスライサー
切断性能はそのまま、小型で取り回しの良いマルチスライサー
320幅までカット可能。ロールケーキ、竿モノのスライス／シートのダイスカット／丸ケーキの等分割など、狭い場所で生産力を発揮するマルチスライサーです。
3枚刃（480幅）超音波マルチスライサー
冷凍品から柔らかいスポンジまで、あらゆる食材のカットに
シートケーキ、丸ケーキ、ロールケーキ、焼き菓子から冷凍品まで、竿モノのスライス／シートのダイスカット／丸ケーキの等分割などあらゆるカットに対応します。
高振幅型7枚刃（490幅）／8枚刃（560幅）／9枚刃（630幅）超音波マルチスライサー
量産工場での省力化・生産性向上に、高振幅型ツール搭載のマルチスライサー
高振幅型W70ツール搭載で、冷凍品、付着しやすい物、粘り気のある物など、特にきりずらい物のカットに威力を発揮します。490mm〜630mm幅まで用途に応じて製作致します。
手動式スタンドカッター
少量生産やラボでのテスト向きに
W70ツール〜W160ツールまで任意の刃物が取付可能です。縦スライスの他、丸型等分割も可能。揺動切断機構が標準で付いており、難切断物のカットも可能です。